Recette salée

A court d’idées pour les repas du soir ou simplement trop fatigué pour y passer du temps.Voici différentes idées pour cuisiner des repas simples et rapides au quotidien.Pressé ou trop fatigué de votre journée, vous cherchez des recettes simple et rapide à faire. Je vous partage mes idées de recettes salées express à faire en famille avec des enfants pour un repas du soir délicieux.Ces recettes sont simples et facile …

La salade de pâtes au concombre et au saumon fumé assaisonnée d’une délicieuse sauce au yaourt est une salade à essayer lors de vos repas d’été.  Elle permet une préparation facile et rapide. Vous pouvez la préparer en avance pour la servir bien fraîche plus tard et pourquoi pas l’emporter en pique nique par exemple. La salade de pâtes au concombre et au saumon fumé est une recette incontournable des …

La tarte tomates et chèvre est un classique des repas d’été. En entrée ou accompagnée d’une salade la tarte tomates et chèvre plait à tout le monde. Vous pouvez la déguster chaude ou la préparer d’avance pour la servir froide.  Pour le choix de la pâte, j’ai une préférence pour la pâte brisée à l’huile d’olive et aux herbes de Provence qui vont lui donner un goût incomparable. Vous pouvez …

Bien que mondialement connue sous le nom de salade grecque, elle n’est qu’une des nombreuses recettes de salades composées de la cuisine grecque. La salade grecque est un incontournable de l’été. Elle est simple et rapide à réaliser. C’est une recette emblématique de la cuisine grecque. Il existe différentes variantes, vous pouvez y ajouter des câpres ou utiliser des olives vertes selon vos goûts.  Pour 4 personnes: 3 tomates coupées …

Comme beaucoup j’apprécie la cuisine et la culture japonaise. Ma recette maison préférée est la recette de râmen au porc mijoté est une variante de nibuta chasyu plat de porc mijoté à l’anis. Nous cuisinons ce plat en famille et ma fille adore le préparer avec mon aide.La préparation se présente sous la forme d’un rôti de porc accompagné de râmen, de poireaux et d’oeufs mijotés dans un bouillon maison …

Le hachis parmentier est une recette facile à réaliser qui plait beaucoup aux amateurs de pomme de terre. Cette recette est simple à faire. Il vous suffit de faire une bonne purée maison, de cuisiner du boeuf haché et le tour est joué.Le plat tient son nom d’Antoine-Augustin Parmentier qui prépara ce plat à base de pomme de terre à Louis XVI afin de le convaincre que cette tubercule pouvait …

Si comme moi vous adorez les crêpes salées voici une recette qui va vous régaler. Les crêpes au sarrasin ou également appelées crêpes au blé noir sont faciles à faire. La préparation des crêpes au sarrasin est simple et nécessite qu’un temps de pause de 30 min seulement.  Je vous donne la recette de ces crêpes complètes familiales avec oeuf, jambon et gruyère cependant de nombreuses autres variantes sont possibles. Vous …

La recette du tian provençal est une recette simple et savoureuse. Le tian accompagne très bien les grillades, le poisson. Cette recette a également l’avantage d’être légère et délicieuse c’est un plat incontournable de la belle saison. Pour un plat de 4 à 6 personnes: 3 courgettes 1 aubergine 3 tomates Une gousse d’ail huile d’olive thym Sel, poivre Préchauffer le four à 200°C puis lavez vos légumes.  Découpez-les en lamelles …

Les lasagnes au boeuf et à la tomate sont très appréciées lors des repas familiaux, ma recette est une variante de lasagnes à la bolognaise car pour les puristes afin de faire cette spécialitée italienne je devrais y ajouter des carottes et du céleri pour obtenir une véritable sauce à la bolognaise.Je vous propose une préparation simple et rapide ne nécessitant pas de longue cuisson. Cette recette de lasagnes au …

Le riz cantonais est un plat qui se prépare avec divers types de viande comme du jambon, des crevettes ou du poulet. C’est un plat traditionnel importé de la cuisine chinoise très connu et délicieux. Je vous propose une recette de riz cantonais au poulet facile à faire mais qui demande un peu de préparation.  Cette recette est un mélange de poulet, de carottes, de petits pois, de riz frit …